삼성 직화오븐은 조리실 상단에서 고른 열풍이 흘러내리는 가열기술인 직화열풍을 적용해 조리시간은 최대 반으로 줄이면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살려준다. 삼성 직화오븐은 지난해 프랑스 소비자매거진 크 슈아지르의 평가에서 1위를 차지한바 있는 프리미엄 오븐이다.
삼성 직화오븐은 전자레인지 기능뿐 아니라 ▲기름 없이 바삭한 맛을 살리는 '웰빙 튀김' ▲70~200가지 자동 조리가 가능한 '스마트 쿡' ▲요거트 등을 만들 수 있는 '발효' ▲말린 과일과 등을 2~3시간 만에 만들 수 있는 '건조' 등 다양한 기능을 갖췄다.
삼성 직화오븐 스팀은 스테인리스 커버, 찜망 접시, 구이팬 등 3중으로 구성된 '스팀 쿠커'로 110개의 자동 조리가 가능하다. 스팀 기능으로 음식의 수분을 촉촉하게 유지하고 보온 효과도 뛰어나 온기를 보존해 준다.