최근 통계청 자료에 따르면 2022년 프랜차이즈 매출액은 100조를 돌파했다. 이는 전년(84조6934억원) 대비 18.2%나 증가한 금액이다. 2016년 전체 매출액이 54조원 수준이었던 점을 감안하면, 6년 만에 2배 가까운 성장세를 보였다. 이에 따라 처음 브랜드를 론칭할 때부터 프랜차이즈 시스템을 적용한 브랜드도 등장하고 있다.
하지만 장기적인 관점에서 프랜차이즈로 성공한 브랜드는 동네 매장에서 입소문을 낸 경우가 많다. 최근 MZ세대 트렌드인 맛집과 할매니얼에도 부합해 천천히 강한 발걸음을 보여주고 있다.
강창구찹쌀진순대도 2001년 구리에 매장을 오픈하면서 동네 맛집으로 입소문을 탄 브랜드다. 이후 오랜 연구를 통해 개발한 육수의 맛과 전문화된 식품공급 시스템을 마련한 후 2010년부터 가맹사업을 시작했다. 현재까지 100여개의 가맹점을 운영하고 있고 자체 PB상품을 개발, 다양한 유통 마켓에서 판매중이다.