변우석은 22일 방송된 tvN 예능 '유 퀴즈 온 더 블럭'(이하 유퀴즈)에 출연해 자신의 이야기를 들려줬다. '선재 업고 튀어'를 통해 인생이 바뀌었다고 해도 과언이 아닌 변우석은 "저는 방송하는 날 제가 새벽 3시에 자든 4시에 자든 정확하게 7시 반쯤에 일어난다. 8시쯤에 시청률이 나오니까. 눈이 떠지면 그걸 보고 '선재 업고 튀어'를 뉴스를 쳐서 몇 개 나왔나를 본다. 그 다음엔 변우석을 검색해서 뉴스를 본다. 하이라이트 영상의 댓글도 쭉 보면 심장이 뛴다. 그리고 잠을 바로 못 잔다. 심장이 벌렁벌렁하면서 어리둥절하다. 저에게는 8, 9년의 세월동안 열심히 해왔는데 이렇게 사랑을 주셔서 어리둥절하고 감사하다"고 말했다.
특히 실감되는 것은 각종 팬미팅 일정에 더해 작품 섭외 요청이다. 변우석은 "(대본이) 한 10배에서 20배가 늘었다. 어제 들었는데 그렇게 들어온다고 하더라. (유재석) 형을 일주일 사이에 두 번을 본 건데,('런닝맨' 녹화 포함) 저에게는 말이 안 된다"고 했다.
올해로 데뷔 9년차를 맞은 변우석은 '디어 마이 프렌즈'로 데뷔했지만, 이후의 길이 탄탄대로는 아니었다. 변우석은 "대본 리딩하고 잘린 적도 있고, 트라우마의 연속이었던 것 같다. 욕을 진짜 많이 먹고 자존감이 제일 낮았을 때가 있다. 그때 모델을 했기에 사진이나 영상에서 보여지는 모습이 너무 좋았다. 그런데 그런 환경 때문에 카메라 울렁증이 생기고 이 일을 하는 게 맞을까 하는 고민을 항상 하고, 저라는 사람에 대해 이게 맞나 고민을 했던 것 같다. 칼 같은 얘기들 '너는 내가 봤을 때 4, 5년 안에는 안 될 것 같아' 이런 얘기들을 들었는데 진짜 아이러니하게 일이 풀리는 타이밍이 5년 후였다. 선견지명이 있으신 분이다. 저는 그런 얘기를 들었을 때 '이겨내자'는 생각이 많았다. 좌절하고 싶지 않았다. 제 자신이 선택한 일이고 끝까지 해보자는 생각이 있었다. 대신 가만히 있지 않고, 단점이나 트라우마를 극복하기 위해 현장을 느껴보고 싶어서 단역이라도 가리지 않고 시켜달라고 해서 이겨내갔던 것 같다"고 밝혔다.