먼슬리키친에 따르면 기존 재무적 투자자인 DS자산운용과 전략적 투자자인 휴맥스가 시리즈A에 이어 후속투자했고, 신한벤처투자가 신규투자자로 참여했다. 총 누적 투자 유치금액은 313억원에 달하며, 이 과정에서 기업가치는 1000억원을 넘은 것으로 투자업계에서는 평가하고 있다.
먼슬리키친은 외식산업의 스마트화, 디지털화를 추진 중인 디지털 외식 플랫폼업체로 먼키를 서비스하고 있다. 일반 공유주방 사업자와는 달리 테스트베드로서 디지털 혁신에 용이한 집적화된 외식공간으로 공유주방 모델을 활용할 뿐, 본질적인 지향점은 모든 외식업자들이 누릴 수 있는 스마트 외식솔루션을 개발한다는 측면에서 투자자들의 관심을 받고 있다.
김혁균 먼슬리키친 대표는 "먼슬리키친의 지향점은 산업 전체의 혁신"이라며 "외식산업에 종사하는 국내 200여만명 외식종사자분들의 삶을 먼키 이전과 이후로 구분할 수 있을 정도로 산업을 바꿔 놓아 한국을 비롯해 글로벌 전체에 의미 있는 일을 하겠다"고 말했다.