종합식품기업 사조대림은 이러한 트랜드를 반영해 다양한 닭가슴살 제품을 선보여오고 있는데, 특히, 냉동 원물 닭가슴살보다 더 간편하게 신선한 닭가슴살을 즐길 수 있는 냉장 닭가슴살 제품을 통해 시장 확대에 나서고 있다.
이번에 사조대림이 새롭게 선보이는 제품은 100% 국산 닭고기로 만들어 안심하고 먹을 수 있는 사조안심 '샐러드 닭가슴살' 3종과 '직화 닭가슴살' 2종이다. 두 제품 모두 직화로 구워 닭 비린내를 잡고 닭가슴살의 부드러운 식감을 살렸다.
사조대림 마케팅팀 송미나 담당은 "운동, 건강관리 등을 목적으로 단백질을 섭취하는 사람들이 늘어나면서 훌륭한 단백질 보충원으로 인정받는 닭가슴살에 대한 관심도 높아지고 있으며, 이와 함께 더 맛있고 특별하고 간편하게 즐길 수 있는 닭가슴살 제품에 대한 소비자 요구도 높아지고 있다"라며, "앞으로 이러한 소비자 요구와 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보여 시장을 선도하는 브랜드로 성장하도록 노력하겠다"고 밝혔다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com