던킨의 '던킨 디카페인 커피'는 카페인 함량을 96.9% 제거했으며, 디카페인임에도 더욱 풍성한 맛과 향을 가진 것이 특징이다. 카페인에 민감한 고객들은 물론, 늦은 오후나 밤에도 카페인 걱정 없이 커피를 즐기고 싶은 고객들을 위해 출시한 제품이다.
'던킨 디카페인 커피'는 세 가지 원두(콜롬비아산 게이샤?에티오피아?콜롬비아)를 조화로운 비율로 조합하여 산미와 균형감을 살리는 미디엄 로스팅으로 볶아냈다. 특히, 일반 품종에 비해 복합적인 향미와 질감이 특징인 게이샤 품종의 원두를 사용해 과일에서 느낄 수 있는 산미, 캐슈넛 등 견과류의 고소한 맛 등을 다양하게 느낄 수 있다.
한편, 던킨은 '던킨 에스프레소'를 시작으로, '첼시바이브', '롱비치블루', '센트럴 파크' 등 자체 커피 원두 블렌드를 지속적으로 출시해 왔다. 던킨만의 커피 품질 강화를 통한 고객 입맛을 만족시켜 왔으며, '레인포레스트 얼라이언스(RA·Rain Forest Alliance)' 인증 농장의 원두를 사용해 환경을 생각하는 제품 출시에도 힘써왔다.