알티지 오메가3는 가장 최근에 등장한 3세대 오메가3로 지방산의 흡수를 돕는 글리세롤과 불포화지방산 3개가 결합돼 있는 형태를 띤다. 때문에 흡수율과 순도가 모두 뛰어나 오메가3 형태 중에서 가장 우수한 것으로 알려져 있다. 실제로 코펜하겐대학교 존 다이어버그 연구팀이 오메가3의 형태별로 생체이용률을 비교한 결과 rtg오메가3가 124%로 가장 높게 나타났다.
따라서 알티지 오메가3는 화학용매가 사용되지 않은 제품으로 고르는 것이 현명하다. 특히 잔류 용매 걱정 없는 제품을 선택하고 싶다면 저온 초임계 추출했는지 체크해보면 된다. 저온 초임계 추출은 50ºC 이하의 저온에서 인체 무해한 이산화탄소를 이용해 오메가3를 추출하는 방식으로 잔류 용매가 발생하지 않아 안심하고 섭취할 수 있다.
이밖에 알티지 오메가3를 잘 고르기 위해선 캡슐제의 원료도 확인하면 좋다. 캡슐제는 동물성과 식물성으로 나뉘는데, 동물성은 돼지나 소의 가죽으로 만들어져 사육이나 제조 과정에서 사용된 화학 성분이 남아 있을 가능성이 높으므로 안전을 생각한다면 식물성 캡슐로 구입하는 것이 좋다.
현재 시판 RTG오메가3 가운데 저온 초임계 추출 방식으로 만드는 식물성 캡슐제 알티지오메가3 제품은 '뉴트리코어', '닥터린', '바디닥터스' 등 몇몇 브랜드에서 출시하고 있다.
최근 오메가3 중에서 알티지 오메가3가 흡수율, 순도 등이 우수해 주목 받고 있다. 안전하고 좋은 알티지 오메가3를 구입하기 위해선 헥산 추출이 아닌 저온 초임계 추출 방식을 사용했으며, 식물성 캡슐제인 제품으로 고르는 것이 좋다.
김강섭 기자 bill1984@sportschosun.com