채선당 상생협의회는 가맹본사와 가맹점간 원활한 의사소통의 장을 마련하고 상호 이해와 협의의 과정을 통해 신뢰를 바탕으로 윈-윈 할 수 있는 동반성장의 문화적 토대를 만들기 위해 지난 6월 처음 발족되었다. 상생협의회는 부산 당리점 이상호 점주를 비롯한 서울, 경기, 인천, 부산, 광주, 강원, 충북, 경북, 전북 등 9개 지역, 총 10개 매장의 점주들과 가맹관리본부 고병직 이사 등 2명의 가맹본사 임원들로 구성됐다.
이번 2차 상생협의회에는 ㈜채선당 김익수 대표 이하 각 본부 임원들과 채선당 상생협의회 소속 9인의 가맹점주가 참석하여 1차 발대식 이후 진행되었던 정책운영 사항을 함께 리뷰해 보고 향후 매장운영에 관한 전반적인 사항에 대한 논의를 진행했다.
이날 참석한 강창우 점주(채선당 청주복대점)는 "초반에 형식적인 협의회가 되지 않을까라는 우려와 부담이 있었던 것이 사실이다. 하지만 상생협의회가 본격적으로 추진되면서 본사 임직원과 소통을 통해 가맹본사와 가맹점이 동반자로서 변화와 발전을 위한 진지한 논의가 이뤄지고 있어 참여하길 잘했다는 생각이 든다."며 소감을 밝혔다.