29일 방송되는 JTBC '셰프원정대-쿡가대표'에서는 요리 강자가 넘쳐나는 미국 샌프란시스코에서 두 번째 대결 상대가 될 레스토랑이 공개된다. '세계 최고 레스토랑 50'에 선정된 바 있는 이곳은 세계 최고라는 타이틀에 걸맞게 최정예 셰프들이 총출동했다.
이들 라인업에는 '최디테일' 최현석마저 놀라게 한 섬세한 요리의 주인공인 총괄 셰프 매튜를 비롯해 프랑스 미슐랭 3스타 출신 셰프, 그리고 '쿡가대표' 원정 사상 첫 한국인 셰프까지 포진해 있어 눈길을 끌었다. 이들은 대결에 앞서 시식을 한 '쿡가대표' 팀이 "미친 맛이다"고 표현할 만큼 역대급의 실력을 자랑했다.
미국 팀은 강력한 전력을 자랑이라도 하듯 쿡가대표 팀을 향한 연이은 도발도 서슴지 않았다. 스카우트를 거절했던 한국인 셰프는 "최현석과 대결을 하고 싶다"며, 도전장을 내밀었다. 이에 MC들은 "최현석 셰프의 레스토랑에 방문한 경험이 있다고 하더니 해볼만 하다고 판단한 거냐"며 최현석을 도발했다.