쓱닷컴, '새벽빵' 전국 배송 확대…소비자 취향 반영 제품 개편도

SSG닷컴이 아침에 구은 빵을 당일 배송(쓱배송)을 통해 판매하는 '새벽빵'을 서비스를 전국으로 확대한다. 새벽빵 서비스는 신세계푸드에서 개발한 베이커리 상품을 이마트 매장에서 오전 7시부터 구운 뒤 SSG닷컴이 배송하는 형태로 판매된다.

SSG닷컴은 생산자로부터 소비자까지 상품 이동시간을 획기적으로 줄여 신선도를 끌어올리는 '극(極)신선' 전략의 일환으로 지난 9월 이마트 자양점과 가든파이브점, 명일점 등 11개 매장에서 시범운영을 시작한 바 있다.

SSG닷콤은 새벽빵 서비스 전국 확대에 맞춰 지난 4개월 간 시범 운영 기간 동안 수집된 판매 데이터를 바탕으로 새벽빵 품목을 11종으로 개편했다. 소비자 반응이 좋았던 '저온 숙성 생 식빵', '메밀 호두 식빵', '더블 치즈 베이글'과 프리미엄 상품인 '버터 크로와상' 및 '뺑 오 쇼콜라', 가볍게 즐길 수 있는 '베이컨 소시지 데니쉬', '블루베리 피칸스콘' 품목은 그대로 유지한다.

식빵, 건강빵 등 식사류 베이커리를 찾는 고객이 많은 점을 고려해 메밀 효모로 발효한 '프렌치 포숑빵'과 발아 밀가루를 포함한 '담백한 발효밀빵'을 새롭게 선보인다. 달콤한 삼색콩을 활용해 식감을 살린 '부드러운 삼색콩빵'과 '콩배기 듬뿍 스콘'도 신규 출시한다.

SSG닷컴은 26일까지 새벽빵 서비스 확대를 기념해 새벽빵 1만원 이상 구매 시 2000원 즉시 할인 행사도 함께 진행할 계획이다.