비타민 많은 녹황색 채소 '짱'

단호박찜 - 검은깨죽 - 오이 - 당근 - 시금치 ....

단호박찜

　머리카락의 숫자가 적은 남자， 나이보다 십년은 늙어보인다. 여자， '스타일'이 살아나지 않는다.
　과거에는 유전적 탈모가 많았지만 요즘엔 스트레스， 공해， 과도한 지방 섭취 등 후천적 이유로 인한 탈모로 고생하는 사람이 늘고 있다.
　의사들이 탈모에 시달리는 사람에게 처방하는 '제1 특효약'은 스트레스에 시달리지 않도록 심신의 안정과 여유를 찾으라는 것. 그러나 빠지는 머리카락과 함께， 느는 것은 스트레스 뿐이다.
　녹황색 채소， 해조류 등 비타민이 풍부한 식품으로 탈모를 막아보자. 동물성 기름과 설탕이 많이 든 음식은 피하는 것도 중요하다.
　아미가호텔의 조리장 신영철씨가 권한 요리는 단호박찜. 비타민A가 풍부한 호박이 머리카락 생성을 돕는다.
　한입 크기로 자른 단호박 속을 물엿이나 꿀， 간장으로 간을 해 중불에서 10분 정도 끓인다. 은행 밤 대추 인삼을 같이 넣으면 금상첨화다.
　검은깨죽도 좋다. 검은깨 쌀 물을 1:3:5의 비율로 넣고 믹서에 곱게 간다. 센불에서 5분 정도 끓이다가 약한불에서 3분간 뜸을 들인다. 나무주걱으로 한방향만 저어야 죽이 삭지 않는다.
　오이 당근 시금치 상추를 넣어 만든 즙이나 다시마물을 매일 한컵씩 마시는 것도 훌륭한 탈모 예방법.
　마시고난 녹차 티백을 다시 끓여 두피와 머리카락에 고루 바르면 탈모도 예방되고 머리카락도 빛이 난다.
　여성들 드라이 퍼머 등으로 거칠어진 머릿결을 비단결로 만드려면 마요네즈와 요구르트를 섞은 팩을 바르고 15분 후 씻어내면 된다.