젊은 감각으로 제품의 디자인을 새롭게 정비하고 전 연령층에서 사랑을 받고 있는 홍천농산 ㈜홍천잣이 연말 선물로 주목받고 있다. 선물을 구입하는 층도 20~40대 층으로 다양하며 웰빙 열풍으로 인공적인 간식보다는 자연친화적 간식을 먹고 즐기는 젊은이들이 늘고 있다.
잣은 예로부터 불로장생의 식품 혹은 신선의 식품으로 알려져 있다. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑받고 있는 식품이다. 1987년 홍천군 농천농산을 설립하여 '홍천잣'이라는 브랜드를 처음으로 도입하였으며, 홍천잣은 홍천군 5대 명품으로 선정되었고, 지역 특산물로 인증 받았다.
홍천농산㈜의 신명정 대표이사는 어른들의 간식뿐만 아니라 남녀노소 많은 분들이 잣을 즐겼으면 하는 바람으로 회사를 운영하여 왔으며, 최근 젊은 분들이 건강 간식으로 많이 먹고 많이 찾아주시고 서로 선물하는 모습을 보며 건강간식 잣의 확산에 더 노력을 기울일 것이라고 의지를 밝혔다.